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Suppen |
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Tagessuppe |
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7.00 |
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Bouillon mit Ei |
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7.50 |
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Tomatencremesuppe |
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8.50 |
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Gulaschsuppe |
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9.00 |
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Kinderteller |
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Kleine Portion Pommes frites |
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7.50 |
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Chicken-Nuggets
Mit Pommes
frites |
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14.00 |
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Schweinsschnitzel paniert
Mit
Pommes frites |
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14.00 |
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Schweins-Cordon bleu
Mit
Pommes frites |
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17.50 |
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Toast-Spezialitäten |
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Jäger-Toast
Speck, Zwiebeln und
Pilze mit Käse überbacken |
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18.00 |
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Toast Hawaii
Schinken und Ananas mit Käse überbacken |
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17.00 |
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Buure-Toast
Schinken und Zwiebeln
mit Käse überbacken und ein
Spiegelei |
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18.00 |
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Kalte
Speisen |
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Grüner Salat |
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8.00 |
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Gemischer Salat |
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9.50 |
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Salatteller |
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18.50 |
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Die Salatsaucen sind Gluten- und Lactosefrei |
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Wurstsalat einfach |
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12.00 |
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Wurstsalat garniert |
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19.50 |
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Wurst-Käsesalat einfach |
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15.00 |
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Wurst-Käsesalat garniert |
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20.50 |
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Käsesalat einfach |
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13.00 |
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Thonsalat garniert |
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19.50 |
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Siedfleischsalat einfach |
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17.50 |
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Siedfleischsalat garniert |
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20.50 |
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Sandwich
Mit Schinken, Salami,
Fleischkäse oder Käse |
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6.50 |
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Sandwich mit Bündnerfleisch |
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8.50 |
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Fleischplättli reich garniert |
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19.00 |
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Fleischplatte pro Person |
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17.00 |
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Büntnerfleischteller |
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22.00 |
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Rösti-Spezialiäten |
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Feld-Rösti
Mit Schweinsmedaillons und Pfeffersauce |
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31.50 |
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Sheriff-Rösti
Mit Rindsfilet an
Barbecuesauce |
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40.00 |
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Fuhrmanns-Rösti
Mit Schweinsrahmgeschnetzeltem |
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25.50 |
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Metzger-Rösti
Mit Schinken- und
Fleischkäsestreifen, Käse, Rahm
und Knoblauch |
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21.50 |
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Sennä-Rösti
Mit Speck, Käse und Spiegelei |
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22.00 |
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Füürwehr-Rösti
Mit Pouletbrust an
rassiger Huus-Sauce |
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25.00 |
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Walliser-Rösti
Mit Schinken, Tomaten und Käse
überbacken |
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22.50 |
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Rösti nach Försterinnenart
Mit verschiedenen Pilzen,
Zwiebeln und Kräutern |
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20.50 |
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Dreikäse-Rösti
Mit Zwiebeln und 3 Käsesorten
überbacken |
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21.50 |
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Gemüse-Rösti
Mit verschiedenem Gemüse und
Rahm verfeinert |
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20.50 |
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Einfache Rösti
Mit zwei Spiegeleier |
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17.00 |
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Zusätzliches Spiegelei |
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1.50 |
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Haus-Spezialitäten |
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Rinds- und Schweinsfilet auf dem Holzbrett serviert
Mit Kräuterbutter, Knoblauchsauce, Pommes frites und Gemüse |
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43.00 |
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Paniertes Schweinsschnitzel
Mit Pommes frites und Gemüse |
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25.50 |
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Cordon bleu vom Schwein
Mit Pommes frites und
Gemüse |
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34.00 |
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Schweinssteak an Pfeffersauce
Mit Reis und Gemüse |
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32.00 |
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Paniertes Kalbsschnitzel
Mit Pommes frites und Gemüse |
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36.00 |
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Schweinskotlett mit Kräuterbutter |
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Rösti-Croquetten und Gemüse |
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26.00 |
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Gemüseteller mit Rösti-Croquetten |
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20.50 |
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Pouletflügeli an pikanter Sauce |
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19.50 |
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Mit Pommes
frites |
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+5.00 |
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Chicken-Nuggets mit Pommes frites |
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21.50 |
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Grosse Portion Pommes frites |
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9.50 |
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Highlight Familien-Platten |
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Salatschüssel |
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16.00 |
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Schweinsschnitzel paniert
(8 Stck.)
Mit 1 kg Pommes frites |
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76.00 |
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Pouletflügeli an pikanter Sauce
(25 Stck.)
Mit 1 kg Pommes frites |
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72.00 |
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Chicken-Nuggets (35 Stck.)
Mit 1 kg Pommes frites |
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68.00 |
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Feld-Coupe
Mit 7 verschiedenen
Glacesorten und Früchten garniert |
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18.00 |
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Fitnessteller mit Salaten |
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Schweinsschnitzel paniert |
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25.00 |
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Schweinssteak mit Kräuterbutter |
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30.00 |
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Kalbsschnitzel paniert |
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35.00 |
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Rindsfilet mit Kräuterbutter |
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40.00 |
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Pouletbrust nature |
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24.00 |
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Cordon bleu vom Schwein |
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34.00 |
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Gemüse-Frühlingsrollen mit süss-sauer Sauce |
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22.50 |
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Fondue ab 2
Personen |
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Käsefondue traditionell à discrétion |
p.P. |
26.00 |
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Mit Früchten |
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+ 3.50 |
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Metzgerfondue à discrétion
Mit Schinkenstreifen
und Knoblauch |
p.P. |
27.00 |
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Huusfondue à discrétion
Mit Speck und Zwiebelringli
separat |
p.P. |
28.00 |
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Fondue Chinoise à
discrétion
nur auf Vorbestellung mind. 1/2
Tag
Mit gemischtem Salat, Rinds-,
Schweine- und Pouletfleisch, verschiedene
hausgemachte Saucen, Pommes frites, Reis, Essiggemüse und
Früchten |
p.P. |
49.00 |
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Dessert |
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Auf separater Dessertkarte |
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Brunch ab 15 Personen |
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Auf Voranmeldung können Sie bei uns auch einen reichhaltigen
Brunch geniessen.
Gerne beraten wir Sie mit attraktiven Vorschlägen wie z.B.:
Zopf, Ruchbrot, Vollkornbrot, Gipfeli, Butter, div.
Konfitüren, Honig, Nutella, abwechlungsreiche Fleisch- und
Käseplatte, Joghurt, Birchermüesli, Cornflakes, saisonale
Früchte, Fruchtwähe, Cake, Fruchtsalat, Rahm, Merengue, div.
Rösti, Spiegeleier, Orangensaft, eigener Apfelsaft, Milch,
Schoggi, Ovi und Kaffee. |
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