Durchgehend warme Küche

Unsere Speisekarte

Suppen

Tagessuppe Fr.  6.00
Bouillon mit Ei Fr.  6.20
Crèmesuppe Fr.  6.00
Tomatencrèmesuppe Fr.  6.50
Gulaschsuppe Fr.  7.00

Toastspezialitäten

Jäger–Toast
Speck,Zwiebeln,Pilze und Käse überbacken
Fr. 14.00
Toast–Hawaii
Schinken, Ananas und Käse überbacken
Fr. 14.00
Schlemmer–Toast
Schnitzel an Rahmsauce
Fr. 15.00
Buurä–Toast
mit Schinken, Zwiebeln, Käse überbacken und 1 Spiegelei
Fr. 15.00

Kalte Speisen

Buuräteller Fr. 15.00
Mostbröckliteller Fr. 19.00
   
Grüner Salat Fr.   6.50
Gemischter Salat Fr.   8.50
Salatteller Fr. 15.00
   
Wurstsalat einfach Fr.  8.00
Käsesalat einfach Fr. 10.50
Wurst-/Käsesalat einfach Fr. 12.00
Zigünersalat Fr. 14.00
Thonsalat garniert Fr. 15.00
Wurstsalat garniert Fr. 15.00
Wurst-/Käsesalat garniert Fr. 17.00

Siedfleischsalat einfach
Siedfleischsalat garniert

Fr. 12.00
Fr. 17.00

Sandwich Fr.  6.50
Sandwich Bündnerfleisch Fr.  7.50
   
Buuräschüblig mit Brot Fr.  6.50

Kinderteller

kleine Portion Pommes frites Fr.   5.00
Chicken–Nuggets, Pommes frites Fr. 11.00
Spaghetti mit Tomatensauce, Salat Fr. 12.00
Schweinschnitzel Pommes frites, Salat Fr. 16.00
Schweinscordenbleu Pommes frites, Salat Fr. 17.00

Fitnessteller

Schweinsschnitzel
paniert (2 Stück) mit verschiedenen Salaten
Fr. 21.00
Kalbsschnitzel
paniert (2 Stück) mit verschiedenen Salaten
Fr. 26.00
Schweinssteak
mit verschiedenen Salaten
Fr. 27.00
Pouletbrüstli
(2 Stück) mit verschiedenen Salaten
Fr. 19.00

Hausspezialitäten

 
Feld – Steak à la Chefin
Pferde- / Schweinsfilet , Pommes frites
Gemüse und gemischter Salat
Fr. 38.00
Schweinskotelett paniert
mit Spaghetti und grünem Salat
Fr. 21.00
Schweinsschnitzel
mit Pommes frites und grünem Salat
Fr. 21.00
Schweins Cordon–Bleu
mit Pommes frites und Gemüse
Fr. 29.00
Pferdefilet mit Kräuterbutter
mit Pommes frites, Gemüse und gemischtem Salat
Fr. 36.00
Schweinssteak an Pfeffersauce
mit Reis, Gemüse und grünem Salat
Fr. 30.00
Kalbsschnitzel paniert
mit Pommes frites und Gemüse
Fr. 29.00
Lammfilet an Knoblauchsauce
mit Croquetten und Gemüse
Fr. 30.00
Gemüseteller Fr. 17.00
Chicken-Nuggets
mit Pommes frites und grünem Salat
Fr. 16.00
Pouletflügeli an pikanter Sauce
mit Pommes frites (+ Fr. 3.50)
Fr. 15.00

grosse Portion Pommes frites

Fr.   8.50


Röstispezialitäten

Feld-Rösti                                         Fr. 26.00
Höfner-Rösti
 
Fr. 25.00
Fuhrmanns-Rösti Fr. 23.00
Metzger-Rösti
 
Fr. 19.50
Rösti nach Försterinnenart Fr. 18.50
Glarner-Rösti Fr. 17.00
Sennä-Rösti Fr. 16.50

Sheriff-Rösti

Fr. 29.00
Drei-Käse Rösti Fr. 20.50
Füürwehr-Rösti Fr. 21.00
Walliser-Rösti Fr. 19.00
Gemüse-Rösti Fr. 17.00

Einfache Rösti

Burger -Rösti

Fr. 13.00

Fr. 18.00

 

Sie können auch kleine Portionen bestellen.

Fondue

(Preise pro Person)
Käsefondue
mit Früchten (+ Fr.2.50)
Fr. 24.00
Metzgerfondue
Käsefondue mit Schinkenstreifen und Knoblauch
Fr. 25.00
Huusfondue
Käsefondue mit Speck und Zwiebelringen separat
Fr. 26.00
Fondue Chinoise à discrètion Fr. 37.00
Fondue Bourgignonne à discrètion Fr. 37.00
   

Wie wäre es mit einem reichhaltigen Brunch?
auf Voranmeldung

 

Frühstücksbuffet (Preis pro Person)

Kinder werden bis 5 Jahre nach Alter verrechnet
6 bis 10 Jahre            Fr. 15.00
11 bis 15 Jahre          Fr. 20.00

Fr. 32.00

 

 

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